Un chef para todo el año

Un chef para todo el año

Book - 2010 | Spanish
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En Un chef para todo el año, el premiado chef Gordon Ramsay hace una magnífica selección de recetas contemporáneas ligeras, sanas y totalmente accesibles para quien cocina en casa. El libro refleja la obsesión de Gordon Ramsay por los mejores y más frescos ingredientes; está organizado por estaciones para que los sabores reflejen la atmósfera que evocan las distintas épocas del año. Aunque las recetas son muy diversas, todas tienen algo en común: una presentación sofisticada respaldada por una sencillez sorprendente. Con su inigualable mezcla de sabios consejos culinarios, combinaciones vanguardistas y recetas que hacen agua la boca, Gordon Ramsay demuestra que es realmente un chef para todo el año.
*Más de 100 recetas sorprendentemente sencillas y completamente accesibles para el que cocina en casa

*Platillos contemporáneos y ligeros para el paladar actual
*Ideas innovadoras y consejos culinarios de uno de los cocineros británicos
más fascinantes
*Espléndidas fotografías en todo el libro Gordon Ramsay es el chef y estaurantero más célebre de Gran Bretaña. Es además el único chef de Londres con tres de las codiciadas estrellas Michelin, gracias a su restaurante en Royal Hospital Road 68, en Chelsea. En 2001 abrió Amaryllis en Glasgow y Gordon Ramsay
at Claridge's con gran aclamación. El otro bestseller de Gordon,Gordon Ramsay's Just Desserts, obtuvo el Premio al Libro del Año otorgado por el Guild of Food Writers en 2002.
Publisher: México, D. F. : Planeta, 2010.
ISBN: 9786070702853
6070702859
Call Number: ES 641.564 RAMSAY
Characteristics: 224 p. : ill. ; 27 cm
Subjects: Materiales en español.
Spanish language materials.
Seasonal cooking.
Cooking.

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multcolib_spanish Nov 10, 2013

El chef más célebre de Gran Bretaña comparte su magnífica selección te recetas contemporáneas ligeras, sanas y totalmente accesibles para quien cocina en casa

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